Jehněčí klobása

Pro objednání tohoto zboží je nutné změnit datum doručení.

Tuto klobásu vyrábíme z jehněčího masa z VLASTNÍHO CHOVU z NAŠÍ FARMY na Hlinné.
Vybrané jehněčí maso spolu s kvalitním vepřovým a přísadami vytváří dobré předpoklady pro výrobu špičkové klobásy. Pro dokonalou chuť tohoto mimořádného výrobku používáme dost netypické přísady- pomerančovou kůru, jamajský rum, kardamon, vinný destilát. To musíte ochutnat ! 

Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 150 kg kvalitního masa. 
Klobásky uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšené, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Jejich aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. 
Kilogramové balení klobás je opatřeno ochrannou atmosférou, balíček cca 300 g je vakuově zabalen. Balení má trvanlivost 60 dnů. Po jeho rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů.  Jehněčí klobásy uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšeny, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.

Složení výrobku: Jehněčí maso 55%, vepřové maso, kuchyňská sůl - jodidovaná, koření, dextróza, jamajský rum, vinný destilát, hořčice a výrobky z ní , antioxidant E300,startovací BIO kultury, konzervant E250, přírodní střívko

Energetická hodnota: 1848 KJ / 446 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 38 g, z toho nasycené masné kyseliny 15 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 26 g, sůl 3,7 g

Pršutérie Chovaneček

Náš svět, to je řemeslo, práce a zapálení pro věc. Život našich rodin je tím propojen již třetí generací.Jsme hlavně uzenářští specialisté. Naše výrobky můžeš koupit i na našich dvou prodejnách v Litoměřicích.  Hodně nás to baví. Naší inspirací je italská cesta. Cesta slunce, vína, dobrého jídla a rodiny. Naše PRŠUTERIE tedy není zaměřena pouze na výrobky a podnikání, ale pracujeme na celkovém přístupu k práci a celému životu. Chceme, aby každý den měl smysl. Trávíme celý den v „práci“, a pro... Více zde.

Příbuzné produkty