Čerstvé mléko ve skle

Oba si pamatujeme, jak naše babičky Aničky doma stále něco kuchtily z mléka a jak chutnal domácí tvaroh a máslo a také jedinečné domácí jogurty, které zrály několik hodin pod duchnou. Protože máme rádi dobré jídlo, bylo snadné si všimnout, jak je dnes těžké něco podobného v našem supermarketovém světě prefabrikovaných potravin koupit. Nezbylo tedy, než to zkusit sami. O vlastních sýrech jsme začali společně přemýšlet na začátku roku 2010. Od úvahy byl již jen krůček k vlastním pokusům, a tak ... Více zde.