Bezlepkový chléb kmínový kváskový

Pro objednání tohoto zboží je nutné změnit datum doručení.

bezlepkový chléb kmínový

popis: Čistě kváskový čerstvý chléb s výbornou strukturou a chutí. Výroba je založena pouze na přírodní fermentaci (kva-

šení). Mléčné bakterie jsou přirozeným konzervantem, takže chléb vydrží déle čerstvý a má typické chlebové aroma. Skvělý

k masu, ale jeho chuť rozzáří třeba i jen samotná lučina.

SENZORICKÉ VLASTNOSTI: Typická chlebová, mírně nakyslá chuť s jemným kmínovým tónem. Pevnou a vláčnou

strukturu doplňují slunečnicová a lněná semínka. Vůně po chlebovině a kmínu, velmi připomíná žitný kváskový chléb.

Barva středně tmavá.

Složení: Voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka, bramborové vločky,

slunečnicový olej, kmín 1 %, koření, slunečnicová (0,6 %) a lněná (0,5 %) semínka, sůl, stabilizátory (xanthan, guma tara,

hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, barvivo karamel. Výrobek neobsahuje žádné alergeny.

balení: hmotnost 400 g, baleno v neuzavřeném pergamenovém sáčku s okénkem

trvanlivost, skladování a péče: Chléb má minimální trvanlivost 7 dnů od data výroby. Kváskový základ

přesto udržuje chléb při dobré péči v kondici po delší čas než je minimální doba trvanlivosti. Doporučujeme skladovat v chladu a suchu. 

Dr.Pekař

Naše filozofie je jednoduchá. Všichni kdo musí nebo chtějí držet bezlepkovou dietu řeší denně problém s pečivem. Většina bezlepkového pečiva se kvalitou a trvanlivostí ani nepřibližuje pečivu běžnému. Mnoho celiaků doma peče svůj vlastní chléb, ale potýká se s kolísající kvalitou a hlavně s trvanlivostí. My jsme se rohodli to změnit a proto vám přinášíme zcela novou kvalitu na trhu s bezlepkovým pečivem. Vyrábíme 100% čerstvé bezlepkové pečivo nejvyšší kvality. Naší stálicí a tahounem je bez­... Více zde.

Příbuzné produkty