Mitrovský špekáček 2 ks - bez chemie!

Pro objednání tohoto zboží je nutné změnit datum doručení.

Složení: Vepřové maso a sádlo, hovězí bio maso (Mitrovksky Angus), česnek, sůl, pepř, kmín, paprika sladká i pálivá, koriandr, muškátový oříšek

Výroba: Vepřové i hovězí maso nameleme najemno a s kořením nakutrujeme na jemné dílo, poté přidáme nasekané syrové sádlo a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme.

Mitrovsky Angus

Jsme skupina expertů i nadšenců zároveň, kteří mají hovězí maso jako každodenní náplň práce i životní cíl. Hovězí máme zmapované od trsu trávy až po šťavnatý steak. Víme, jak maso zpracovat a především víme, co do něj nepatří. Louky, pastviny i pole v Mitrově a okolí, kde hospodaříme, jsou ošetřované pouze mechanicky bez chemikálií, maso tak neobsahuje škodlivé látky (například glysofát, používaný na hubení plevele). Po porážce maso zraje při teplotě kolem 1,5 °C minimálně 2 týdny, poté je bo... Více zde.

Příbuzné produkty